一、品牌背景

位于浙江省淳安县千岛湖畔的威坪镇，有着1800年的历史文化，是浙皖重镇、新安古镇、人文名镇、滨湖新镇。虽然乡镇在产业发展上下了大量功夫，但是如何打造适合自身的、有显著特色的、有高附加值并且被市场认可的乡村产业，一直是威坪镇乃至整个淳安县的一大难题。这几年，威坪镇以七彩农业为引领，打造省级桑果农业特色强镇。茶叶、蚕桑、地瓜干、辣酱、鱼干……这些农副产品看起来都不错，但是都难言特色，规模小而散，没有做大做强做精。为了找到一条适合威坪镇的产业发展之路，火石品牌与当地党委政府达成合作。

二、品牌策略

在多次沟通后，我们与威坪镇当地党委政府达成一个共识：一直以来当地最有历史文化、最有乡愁、最有群众基础的正是威坪酱。通过消费者调查我们发现，反映最多的有两个问题，一是口味太咸，二是卖相不好。为了打造更符合这个时代大众消费者口味的酱产品，火石团队历时六个月，反复研发和调试，降低威坪酱的盐度，做到不咸微辣，同时大大提高了火腿、牛肉、鱼干等辅料的比例，形成了“大块食材、低盐发酵”的产品形态定位。最终，确定了乡村火腿酱、大粒牛肉酱、千岛湖小溪鱼干酱等热门单品。

1、品牌口号

营销口号：千岛湖人的待客之道。

消费理由：每瓶威酱，都是一道好菜。

威坪镇在1800年的历史文化中，几乎家家户户都种红辣椒、都做辣椒酱。在威坪镇乃至千岛湖地区，酱，不仅是餐桌上的必需品，更是一道好菜，一种待客之道。

三、品牌符号

1、品牌形象

作为一款地方特色产品，地域性是重要的识别标签。说起威坪镇，大家经常会强调“威”字，“来了就威风”、“威武”等等。因此，我们将这款酱的品牌命名为“威酱坊”。

2、IP形象

为了增强品牌的文创与互动性，我们根据威酱坊掌柜的形象，创作出酱小哥IP形象。一方面生动的IP形象带活品牌特征，另一方面也为未来打造酱小哥网红形象做铺垫。

四、品牌包装

在产品的包装和物料上，把“威”字放大成最核心的符号，形成了超强识别。

五、品牌传播

以“乡镇酱产业品牌+酱观光工坊+新媒体网红直播”相融合的方式，迅速打响酱产业品牌，成为乡镇产业创新发展的重要示范。威酱坊在2019年11月份开始试营业，一个酱人带着三个当地老百姓，在没花一分钱营销推广的情况下，短短一个月时间，销售近5万元，好评度100%，回头客达到70%以上！与此同时，威酱坊还与当地农户签订首批6000斤、全年30000斤以上的原料酱采购协议，真正实现了带动老百姓致富增收的目的。